La Unidad Empresarial de Base Jibacoa cuenta en su plantilla con un total de 23 unidades para realizar ventas minoristas, su estructura es la siguiente:
| Bodegas | 18 |
| Mercados Industriales | 1 |
| Mercados Ideales | 1 |
| Total | 20 |
| Cafeterías con alimentos ligeros | 1 |
| Restaurantes | 1 |
| Centros de elaboración | 1 |
| Total | 3 |
Además se le subordinan 4 puntos de gastronomía de círculos sociales vinculados a bodegas y el restaurante de la localidad. Dentro de los servicios que distinguen la UEB de Jibacoa sus unidades más significativa son: El Restaurante El Cubano con los platos típicos criollos y la aceptación de los montañeses en las actividades que allí se realizan.